Fini le temps où manger sans viande signifiait compromis ou monotonie. Aujourd’hui, de nombreux restaurants aixois s’engagent pour une cuisine végétale savoureuse, durable et bio, en mettant à l’honneur des produits locaux, des recettes maison et des valeurs fortes. Que vous soyez végétarien, flexitarien ou simplement en quête d’un repas sain et gourmand, la ville regorge d’adresses inspirantes.
Voici notre sélection des établissements à découvrir sans plus attendre, dont plusieurs sont partenaires Carlo, vous permettant de soutenir le commerce local tout en économisant.
Nous proposons une solution de cashback qui vous rembourse 5% sur l’ensemble de vos achats chez nos commerçants partenaires, et notamment certains restaurants de cette sélection ! N’hésitez pas et téléchargez Carlo dès maintenant.
Bioburger Aix Mirabeau – Le fast-food bio qui casse les codes
Bioburger Aix Mirabeau bouscule les idées reçues sur la restauration rapide en proposant des burgers 100 % bio, savoureux et responsables. Tous les ingrédients, du pain aux sauces en passant par la garniture, sont certifiés biologiques et préparés dans le respect des normes environnementales. L’équipe met un point d’honneur à offrir des plats aussi bons que durables, avec un excellent rapport qualité-prix, ponctué par d’excellents avis.
Installé au 2 Rue de l’Opéra, l’établissement bénéficie d’une localisation idéale en centre-ville, parfaite pour une pause déjeuner ou faire plaisir à vos enfants sans culpabiliser. En plus, Bioburger est partenaire Carlo : chaque repas payé avec l’app permet de récupérer 5 % de cashback. Une belle façon de joindre l’utile à l’écoresponsable.
2 Rue de l’Opéra, 13100 Aix-en-Provence
04 42 27 05 92
Voir plus d’informations
Réseaux sociaux
Pittz – Le temple du falafel maison à Aix-en-Provence
Chez Pittz, on met à l’honneur une cuisine saine, généreuse et entièrement faite maison. Des falafels croustillants aux pitas garnies de produits frais, tout est cuisiné maison. Le restaurant certifie privilégier les circuits courts, les œufs bio ou plein air, et bannit les conservateurs. Les desserts et sauces sont eux aussi fabriqués sur place, chaque jour.
Situé au 3 Rue de la Couronne, Pittz attire une clientèle fidèle grâce à ses recettes originales, ses nombreuses options vegan, sans gluten ou carnées, et des salades généreuses pour les gros appétits. C’est notre adresse partenaire parfaite pour manger équilibré, sans compromis sur le goût. Mieux encore : en payant avec l’application Carlo, vous économisez 5 % sur votre addition.
3 Rue de la Couronne, 13100 Aix-en-Provence
04 42 26 65 33
Voir plus d’informations
Réseaux sociaux
Land&Monkeys – Pour manger rapidement et 100 % végétale
Land&Monkeys propose une expérience unique : celle de déguster vos sandwichs et pâtisseries préférées… en version 100 % végétale. Pas de beurre, pas d’œufs, pas de viande ni poisson, mais des alternatives naturelles, locales et gourmandes qui n’ont rien à envier aux recettes classiques. Baguettes, cookies, croissants : tout y est, avec un goût préservé et un impact carbone réduit de 90 %.
Installée au 35 avenue Giuseppe Verdi, la boulangerie séduit autant les végétaliens que les curieux désireux de découvrir une autre façon de consommer. L’engagement éthique de la marque se traduit aussi par des ingrédients locaux et de saison. Et comme l’enseigne est partenaire Carlo, les clients bénéficient de 5 % d’économie immédiate sur leur commande en utilisant l’application. De quoi se faire plaisir en toute conscience.
35 Av. Giuseppe Verdi, 13100 Aix-en-Provence
04 22 91 63 50
Voir plus d’informations
Réseaux sociaux
Azimut – Le comptoir méditerranéen qui revisite les classiques
À deux pas de la mairie d’Aix-en-Provence, Azimut propose une cuisine de saison inspirée des rives de la Méditerranée en passant par l’Espagne, le Liban et la Grèce. Produits frais, recettes maison, mezzés, pâtisseries orientales et café de spécialité composent une carte aussi raffinée que conviviale. L’épicerie attenante convient largement aux végétariens offrant plus de 100 références, mêlant produits locaux et raretés du pourtour méditerranéen.
L’adresse, située 4 Rue Gibelin, dispose d’une terrasse paisible et d’un intérieur chaleureux. C’est l’endroit parfait pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis. Azimut fait partie du réseau Carlo, permettant de récupérer 5 % de cashback sur chaque repas. Une adresse discrète mais incontournable pour les amateurs de cuisine simple, élégante et pleine de soleil.
4 Rue Gibelin, 13100 Aix-en-Provence
09 83 64 34 82
Voir plus d’informations
Réseaux sociaux
La Plume Végétale – Une cuisine végétalienne sincère et créative
À la Plume Végétale, Alexia partage bien plus que des recettes : elle partage une histoire, un engagement, une passion. Chaque plat est cuisiné avec amour, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Tiramisu végétalien, burger maison, boissons créatives : tout est 100 % végétal, mais jamais ennuyeux. Ici, végétal rime avec originalité et plaisir.
Situé au 28 Rue Aumône Vieille, ce petit restaurant est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine végétalienne à Aix. Que l’on soit convaincu de longue date ou simple curieux, on s’y sent bien, on y mange bien, et on découvre une autre façon de cuisiner, respectueuse de la planète et de ses habitants. Bien que non partenaire Carlo pour l’instant, l’adresse mérite le détour.
28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
07 76 62 35 87
Voir plus d’informations
Réseaux sociaux
Aix-en-Provence prouve que gastronomie et alimentation végétale font bon ménage. Chacun des établissements présentés ici propose bien plus qu’un repas : une véritable expérience culinaire et humaine.
Entre fast-food bio, boulangerie végétale, comptoir méditerranéen ou cuisine familiale 100 % végane, il y en a pour tous les goûts et tous les styles. Et grâce à l’application Carlo, vous bénéficiez de 5 % de cashback immédiat chez nos restaurants partenaires. Un geste pour la planète, un coup de pouce pour votre budget, et une belle façon de consommer autrement.