Depuis son ouverture en 1979, le Pulcinella est devenu une institution à Monaco ou déguster une cuisine traditionnelle italienne et méditerranéenne avec des plats cuisinés maison à base de produits frais. Situé légèrement en retrait, non loin de la Place du casino au-dessus du Forum Grimaldi, il a su s 'imposer par la qualité de son service, son atmosphère conviviale et ses plats raffinés.